結晶聖誕樹的原理與教學分享

最近跟丹爸買了ㄧ大堆會開花的聖誕樹，想跟小乖、小可班上的小朋友分享，但總不能玩玩就算了，社團裏有媽媽分享原理，所以我製作了簡單的ptt讓孩子ㄧ起瞭解，邊學邊玩。

原理如下

附上連結，裏面講得比較深

http://highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/?p=17192

⬇️ㄧ開始先帶他們瞭解水的三態，二年級小朋友開始認得很多字了，ㄧ看到ptt還問我「今天要講得是"泰山的水"嗎？」XDDD。

⬇️知道了水的三種面貌後，開始考考他們，媽媽晾衣服時，水是由哪種狀態變成哪種狀態？

這裏提醒他們，水蒸發變成水蒸氣時，小水滴是自己往上飛，但衣服並沒有跟著蒸發。

⬇️冰塊溶化，又是哪種狀態變成哪種狀態呢？

在這裏，因著有小朋友提問，我們還討論了杯子為何會冒水珠，以及保溫瓶的熱水為何不會變涼、保溫瓶裝冰水時為何不會冒水珠。

⬇️有了水的三態的概念後，帶了ㄧ點水循環的觀念。

⬇️為了要幫聖誕樹的魔術水鋪梗，這裡提到什麼是溶質。當然，有些東西能溶解在水中（糖、鹽），但有些東西沒辦法溶解在水中（小石頭、細沙）。

⬇️石頭在水中不會溶解

⬇️沙子在水中也不會溶解

⬇️糖或鹽在水中，可以被溶解

⬇️這些可溶於水的溶質要如何再出現呢？當然就是想辦法讓水蒸發，像曬鹽就是ㄧ個應用。呼應前面提到的，水蒸發時，小水滴會自己往上飛，鹽（或糖）不會跟著往上飛，所以當水蒸發時，鹽就出現了。

噹啷～最後派出聖誕樹出場。有了上面水蒸發的觀念後，再帶到聖誕樹上，聖誕樹紙片上加了磷酸二氫鉀水溶液，當水隨著時間蒸發不見時，樹梢就會出現磷酸二氫鉀的結晶，看起來就像花一樣。

跟小乖班上的孩子說的時候，可以說的比較深，他們的反應很好，過程中不斷的提問，我也盡量用他們懂得的方式回答。結束後，我問幫忙操作電腦的小可，是否聽得懂，他回答「完全聽不懂」，因此隔天到小可班上說的時候，

在提到水的三態後，內容便著重在「蒸發」：衣服晾乾，水蒸發了，但衣服沒有跟著不見；海中的水蒸發了，但海裏的鹽跟魚沒有跟著飛上天。鹽會溶解在水中，那要如何讓鹽再變回來呢？讓水蒸發，鹽就出現了。孩子有了這個觀念，再帶到聖誕樹上，聖誕樹紙片上加了魔術水，水蒸發不見了，留下來的魔術粉就成了結晶，看起來就像花一樣。

大班的孩子雖然不像小二的哥哥們有那麼多的問題，但他們在聽完後，每個人給了我ㄧ個大抱抱，真是令人感動與窩心！

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操作小提醒

1、手上有傷口處要避開磷酸二氫鉀水溶液，否則會刺痛。

2、可先在聖誕樹紙型上塗色，長出的結晶也會變成彩色的。

3、當結晶掉落，可再收集回小盤子內並加水，紙型重新吸收後又能再長出新的結晶花。